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ぶどうのバッヂ [wine*school]

首を長くして待っていたぶどうのバッヂ。
本日届きました。


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認定登録申請 [wine*school]


合格通知から、一夜あけて。

人事資格取得の報告をしました。
エキスパートだから正式に登録されるかはわからないけど。
でもま、第一歩ってことで(^^

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合格っ! [wine*school]


みなさま、ありがとうございました。
おかげさまで、合格です!

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みなさま、ありがとうございます [wine*school]


試験勉強の追い込みの合間、気分転換がてら牛乳を買いにいく途中眺めた空。
不思議な雲の色でした。

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最後の授業 [wine*school]



最後の授業でもいつもと同じに、おだやかに、そして厳しくご指導くださる先生。

てんとうむし全然ダメでした。

試験終了後のお食事会にニコニコ参加できるよう、がんばりますぅ。。。。。。。


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テイスティングブックのつくりかた [wine*school]

二次のメインはテイスティング
どちらかといえば、「細かいことはわからないけど、味はだいたいわかるのよ」というタイプなのですが、完璧というわけではない。どうしても得手不得手はでちゃう。
夕べはいままでのテイスティングシート総まとめ。

尊敬する講師の先生にスクラップ・ブックをつくって整理するよう指導されていましたが、ハードリカーにはいって以降をサボっていたのでやらなくちゃ。

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ガリ勉休暇 [wine*school]

口頭試問が不安なので、ガリ勉休暇を取得。
姉がちいさなギャラリーで開いている個展の期間と重なっているのですが、顔をだす余裕があるかなぁ・・・

ごめんなさい・・・・
みなさまのところへ伺うのも少し遅れ気味になると思います。


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追い込みっ・・・ [wine*school]

うぅぅ・・・急な仕事がはいり、気がついたら7時をまわってる!!
スクールを断念して、家で追い込み。
またまた過去問にしがみつくのです。。。。


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呑んでます~二次対策とバルバレスコ [wine*school]


昨夜イタリアンレストランのパーティーで飲んだのは'78のバルバレスコ。
抜栓したスタッフも今回のソムリエ認定試験1次に合格したんですって。
みんなの前でのプレゼンテーションはいい2次対策ね。
肝心のバルバレスコのお味のほうは、うーん、初めて口にしたので期待値が高すぎたみたい。あらお上品ね、という印象。その後に出た酸味があって渋みもしっかり、タンニンが豊かなサッシカイアのほうが好みでした。

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一次試験合格 [wine*school]


おかげさまで一次試験に合格しました。
二次試験まであと10日。
ただの酔っ払いから「詳しい酔っ払い」になるために、もうちょっと頑張ります(笑)


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